“绿阴铺野换新光，薰风初昼长”
亲爱的艺粉们，经过小长假的休憩，今天，我们元气满满地迎来了返工第一天，恰巧也是夏天的第一个节气——立夏。
“夏浅胜春最可人”。进入初夏，温风不燥，阳光正好。万物热烈奔放，向光生长。草木葱茏，绿荫冉冉。夏花绚烂，清香阵阵。
樱桃红了，青梅熟了，枇杷黄了，杏子肥了。天地在一派清和中蕴藏着生机与热闹。
自古以来，立夏就是个重要的日子。这一天人们不仅要庄重地送春迎夏，还会为过一个元气满满的长夏做各种准备。因此，形成了独特的饮食与风俗习惯。
立夏·三侯
初夏时节，南风和暖，阳气日盛，万物并秀，爬藤植物也疯长起来，各种虫子鸣叫，青蛙鼓噪，知了唱和……连蜗居的蚯蚓，都耐不住寂寞，从地下爬了出来。善于见微知著的古人将立夏三候分为蝼蝈鸣、蚯蚓出、王瓜生。
一候 | 蝼蝈鸣
“草根蝼蝈鸣，湖上蒹葭靡。繁林溺深绿，清池散圆紫。”立夏初候，蝼蝈鸣叫。
蝼蝈是什么动物？自古众说纷纭。由于读音相近，有人说就是蝼蛄，乡间俗称“土狗子”“蝲蝲蛄”的就是它。又因为蝼蝈也是蛙的别名，也有人说是一种立夏时节开始鸣叫的褐色小蛙。
好巧不巧，蝼蛄和蛙，一个“咕咕咕”，一个“呱呱呱”，立夏时节一齐登场，所以有人觉得把两种动物都算上比较合适，东汉文学家蔡邕就持这种看法。
实际上，蝼蛄和蛙二虫组合，倒有些意思。蝼蛄是一大农业害虫，夏初农人们听到那沉闷单调、直声直气的呜叫声，就知道这些家伙要出来祸祸庄稼了，民间流传着“禾苗怕蝼蛄——一物降一物”的歇后语，而蝼蛄又怕青蛙，正说明了宇宙万物相生相克、一物降一物的道理。
立夏二候，阳气更盛，深居地下的蚯蚓也感受到了勃发的生机，按捺不住，从泥土中钻出来凑热闹。
蚯蚓也叫曲蟮。它跟蝼蛄都生活在泥土中，被人戏称为一对“土到掉渣”的小邻居。
“蝼蛄擘地走，蚯蚓上阶鸣。”很久以前，人们以为蚯蚓会“唱歌”，江东人还称其为“歌女”。其实，那声音是它的小邻居蝼蛄发出的。
当然，人们也会为蝼蛄正名，南方乡间有俗语：“蝼蛄叫了一世，却被曲蟮得了名声。”古谚也说：“蝼蝈叫得肠断，曲蟮乃得歌名。”
三候 | 王瓜生
立夏到，王瓜生，五月花，八月果。立夏的最后五天，大自然里又一种植物开始司掌时光，那就是王瓜，民间不少地方叫瓜蒌，它浑身上下都可入药，是很好的中药材。
王瓜藤蔓日日攀长，要不了多久，就会在夜晚开出形状奇异的白色香花，像仙气满满的流苏裙裾。王瓜既能爬墙也能搭架，老北京人喜欢在院落墙角种上几棵，既为家里遮阴，又为庭院添彩。
到了深秋，有些王瓜的果实由青色转为橘红，如灯笼吊在枝上。那喜气洋洋的橘红色，充满收获的喜悦。
立夏·习俗
立夏与立春立秋立冬一样，是标志四季开始的日子。古人非常重视立夏礼俗，“送春迎夏“是必不可少的仪式。
“困人天气日初长”，立夏过后，天气逐渐炎热，人容易犯困犯懒。怎样开启一个元气满满的夏天？古人也很早就想出了应对之策，从立夏日的种种习俗中就可见一斑，而这其中，最为讲究且充满生活智慧的，莫过于那些食俗了。
浙江嵊州人认为，立夏日吃蛋拄（“拄＂意为＂支撑”）心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，叫立夏粳或粳坨，民谚说“吃了立夏粳，麻石踩成坑。＂“立夏吃个坨，一脚跨过河。“寓意力大无比，身轻如燕。“立夏课，立夏汤，吃了不生疮。”东北地区则家家户户都会煮上一锅立夏吃。
民间还有立夏尝鲜保平安的说法，立夏品三鲜成为流传甚广的习俗。关于三鲜，各地时鲜不同，所指自然不同。有的是地三鲜、有的是树三鲜，有的是水三鲜。江浙一带，吃“七家粥“与“七家茶”算是立夏尝鲜的另一种形式。
迎夏仪式
古人以立夏作为夏季开始的标志，这个岁时节日早在3000年前就形成了。这一天，帝王举行迎夏仪式，率文武百官到京城南郊迎夏，祭祀司掌夏季的神明祝融，表达对丰收的企求和美好的愿望。因为祝融是火神，君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的。
迎夏重的是仪式感，民间也十分重视。国家级非物质文化遗产杭州半山立夏节至今仍保留着“送春迎夏”的古礼，成为杭州文化走向世界的名片之一。
吃“立夏蛋”
俗话说：“吃了立夏蛋，热天不疰夏。”虽然全国各地立夏的传统食俗各有特色，但说起立夏这天最经典的食物，恐怕要属“立夏蛋”。
立夏过后，天气日渐炎热，人们容易食欲减退，四肢无力，逐渐消瘦，称为“疰夏”。相传女娲娘娘指点百姓，每年立夏日吃蛋可避免“疰夏”。每到这一天，人们习惯让孩子们吃一两个煮熟的鸡蛋或鸭蛋。
“立夏胸挂蛋，孩子保平安。”除了吃蛋，还有“挂蛋”“斗蛋”等习俗。人们认为蛋形如心，挂立夏蛋可以护心，使孩子心气精神不受亏损。妈妈们会挑出大个头的熟蛋，放到用彩线织好的网兜里，用绳系上挂在孩子胸前。
”斗蛋”则是深受孩子们喜欢的游戏。蛋之两端，尖者为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。孩子们三五成群拿着蛋一个一个斗过去，破者为输，最后的胜利者就是“蛋王”。不少网友说，儿时斗蛋是立夏一段难忘的趣事，每每想起，那此起彼伏的斗蛋声还在耳边回响……
每年立夏前后，南方地区流传着吃乌米饭的习俗，也称立夏饭。
乌米可不是黑米，而是乌饭树叶与糯米碰撞产生的“奇迹”。人们用乌饭树的叶汁浸泡糯米，蒸煮出来的糯米饭就会变得乌黑乌黑，吃起来香糯可口，还带着一股特殊的清香。
乌饭树也叫南烛树、青精树。这种树浑身是宝，叶子、果实都能食用，而且有着特殊的营养价值，《本草纲目》称乌米饭“久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰”。难怪杜甫作诗说：“岂无青精饭，使我颜色好。”
立夏秤人
“南疆长日北国春，蝼蛄聒噪王瓜茵。新尝九荤十三素，谁家村西不称人。”
可以说，秤人是立夏最为奇特的风俗。到了立夏这一天，一些地方家家户户都要秤人。据说这一天称了体重后，就不怕炎热，不会消瘦，寄托的都是人们祈求健康的美好愿望。
“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”秤人是个有趣的活动，如今一些乡村仍然立夏一杆秤，人人要过秤。全村男女老少都聚集在一起，由村上德高望重的长者司秤，场面十分热闹。小孩更是觉得新奇好玩，称了一次，还吵着要称第二次，第三次……
春去夏已来，又是一个新的开始，万物都在奋力生长，也让我们奋发向上，元气满满过一夏！
