老张改行记（作者/李永明）
作者:文章来源：发布是时间:2018-01-10 00:45字体大小：【大中小】
老张祖居汉江，过去未修建瀛湖的时候，整个村子缺水断电，日子都过得紧巴巴的。村民们都渴望把门前的汉江一拦，拦成人工湖，过着前鱼湖后花园的日子。一天，喜从天降，火石岩水电厂诞生了，还起一个好听的名字——瀛湖。老张的村子在瀛湖淹没区，他变成了移民。为了修建电站，村民们都把良田好地退给了库区，居住了好几辈子的村庄拆除了。
电站建成后，老张家的生活面貌发生了天翻地覆的变化，他们的新家园依瀛湖而居，门前碧波荡漾，波光粼粼，和风细畅，空气清新。村民们靠山吃山靠水吃水，老张也不例外，他喜爱捕鱼，也会烹调鱼，瀛湖里的野生鱼，资源丰富，瀛湖水纯鱼美，老张每天天亮，摇着小渔船，收网捞鱼；傍晚载一船夕阳，放网于湖。一年四季，从不间断，每天都收获几十斤小鱼小虾，送给鱼贩子变成一张张钞票，补贴着家用。
捕鱼最苦的是冬季，瀛湖的冬季，烟雾缭绕，水上不冷，水下刺骨，鱼在水下冬眠，不觅食游蹿，每天拂晓收网时，捞上来很少的白条和红尾鱼。老张每天全身弄得湿漉漉的，寒风一吹，浑身打颤，满身粘满白灿灿的鱼鳞，刺鼻的鱼腥味一路扩散。
夏季捕捞收获大，他从门前挂一条拖网到对岸栓牢固，后半夜就能捕捞到几百斤的花白鲢，每天收入几百元，夏季放网都不会扑空。
有天晚上，瀛湖上空的月亮特别的明亮，水光莹莹，如同仙境，瀛面浪静，宛如甜睡的少女，万般柔情。老张沐浴月光去捕鱼，小船荡漾，犁出晶莹弧线，不到半个小时就放完网，嘴里哼着小调回家睡觉去了。拂晓时分去收网，感觉网特别的沉重，他用尽全力往上拉，网丝毫不动，他拉开一个口子看了看，乐坏了：网里面都是二三两的红尾鱼，他急忙喊人来帮忙，几个精壮小伙拖上岸后都累得满头大汗，气喘吁吁的，从网上摘下鱼来一称，足有三千余斤，市内一鱼贩子闻讯后，开一个鱼罐车前来收购，每斤以十元钱的价格成交，老张兴奋了几天几夜，他捕鱼的积极性更加高涨了。
瀛湖的渔业资源很丰盈，老张高超的捕鱼技术，给他带来不菲的收入，他又在瀛湖边盖了四间三层楼房。站在院坝眺望瀛湖不到三十米的距离，他除了捕鱼还喜欢钓鱼，瀛湖里的鱼好钓，哪里鱼群多，哪里下钩老张一清二楚的，他提前打好窝子，垂钓时鱼咬钩快，几分钟一条，高峰期能钓一两百斤，钓上岸的鱼有鲢鱼、红尾鱼、青鱼、草鱼、鳜鱼、鱤鱼，除留几条自己食用外，其余都送给亲戚朋友吃，他的厨艺好，尤其擅长做鱼，每逢周末时间，亲戚朋友都到他家吃鱼，老张很是热情，客人落座后，他取出鱼具下河现钓，一会儿功夫，他就钓出几条鱼来，清洗干净后，现场做鲜鱼吃，来人都津津乐道，赞不绝口。
一天，西北农林科技大学的专家找上门来，让他从事网箱养殖，并从美国引进匙吻鲟进行试养，他让儿子几位同学一起从事养殖，当年试养成功，投放市场后很走俏，利润空间大。一两年时间来，老张家养的匙吻鲟、德国奇麟，风靡大江南北，一时间参观的、取经的、加盟的络绎不绝，中央电视台《致富经》栏目曾以《为了高中时的财富梦想》对其儿子做了全方位深度报道，成为养鱼的佼佼者和名人。后来老张的儿子成立了一家渔业公司，流转土地四百余亩建成全省最大的特种鱼繁育基地，把瀛湖的渔业做大做强，成为全省渔业养殖的一面旗帜，老张的儿子受到国家有关方面领导、省领导、市区领导的多次接见，成为国家级、省级创业明星。
汉江实施河长制的春风吹到了瀛湖，看了政策的老张，心里焦急起来，因为河长制要取缔一切非法养殖，瀛湖是南水北调水源涵养区，承担着一江清水送北京的重要责任，近些年，瀛湖库区网箱养殖发展快，养殖过密，对湖水有所污染。为了保护汉江二级水质标准，将全面取缔瀛湖网箱，他的捕捞生涯，养殖生涯就要结束了，在大是大非面前，老张是个明辨事理的人，他和儿子私下商量，主动提出网具上岸，协助儿子在繁殖基地从事鱼苗繁育工作，儿子也大力支持他的想法，他带头清空网箱，不再投放鱼苗，还发动周围群众自觉取网箱，他一心一意在儿子基地打工。
车到山前必有路，他发现了商机，在养殖基地空闲地修建家居屋舍，打造瀛湖鱼品牌的农家乐，说干就干，在儿子和朋友的帮助下，老张的家居在隆隆的炮声中开业了，每天生意很红火，出现车水马龙生意兴隆的盛况。农村过寿的、做满月的、订婚的、金榜题名的都在他的家居就餐，他家做的瀛湖鱼饮誉四方，节假日从西安汉中来的客人都指名道姓去他家的家居就餐，在这里能吃到正宗地道的瀛湖鱼，老张的名声也越来越大，成为改行后的能人怪人。
